Narava nam v poznem pomladanskem času ponuja veliko. Skoraj na vsakem koraku diši kakšen bezgov grmiček. Sveže nabrane cvetove smo opazovali, tipali in vonjali. Pogovarjali smo se, kaj bi lahko pripravili iz njih. Eden izmed dečkov nam je povedal, da njegova mama kuha bezgov čaj. Tako smo se odločili, da ga skuhamo tudi mi.
Cvetove smo posušili v prirejenem kotičku za rastline. Postopek sušenja smo vsakodnevno opazovali. Otroci so ugotovili, da so cvetovi spremenili barvo in postali trdnejši na otip. To je pomenilo, da so bili dovolj suhi za pripravo čaja. Skupaj smo pripravili vse, kar je bilo treba (kuhalnik vode, vrč za čaj, lončke in bezgove cvetove). Cvetove smo položili v čajnik, segreli vodo in jo prelili čez njih. Pri tem smo se pogovarjali, kako pomembno je biti previden pri delu z vročo vodo. Nato smo pustili, da se cvetovi namakajo, medtem pa smo se pogovarjali o zdravilnih lastnostih bezgovega čaja in kako ta krepi imunski sistem. Čaj smo nalili v skodelice ter popili. Otroci so se naučili prepoznavati bezgove cvetove, spoznali postopek priprave čaja in zakaj je koristen za zdravje. Poleg tega so se učili o pomembnosti sodelovanja in odgovornosti.
Andreja in Špela
